Fès, située dans le nord-est du Maroc, est reconnue comme le cœur culturel et spirituel de la nation. Fondée au VIIIe siècle, la ville possède une influence historique profonde visible dans son architecture et ses arts traditionnels. Fès est divisée en trois zones distinctes : Fès el Bali, la section ancienne connue pour ses ruelles labyrinthiques; Fès el Jdid, qui comprend le quartier juif; et la Ville Nouvelle, une région plus récente développée pendant la règle coloniale française.
Les attractions clés à Fès incluent la Madrasa Bou Inania, une institution éducative islamique exquisément ornée ; la Tannerie Chouara, offrant un aperçu des techniques de tannage du cuir ancestrales, et la Bab Bou Jeloud, une magnifique porte bleue menant à Fès el Bali.
Bien que le Palais Royal de Fès ne soit pas ouvert au public, ses grandes portes méritent d'être vues. Le Mellah ou quartier juif abrite la synagogue historique Ibn Danan. Pour une vue panoramique sur la ville, le Borj Nord, une ancienne forteresse, est l'endroit idéal. Les explorateurs peuvent étendre leur découverte aux attractions à proximité telles que les ruines romaines de Volubilis et la ville sainte de Moulay Idriss Zerhoun pour obtenir des perspectives culturelles et historiques supplémentaires. Les tombes des Mérinides, situées juste à l'extérieur de Fès, offrent également des vues spectaculaires, particulièrement envoûtantes au coucher du soleil.…
