Korsika
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Korsika

Erleben Sie wilde Schönheit, ruhige Küsten, Abenteuer.

Korsika ist ein atemberaubendes Reiseziel zum Erkunden mit klarem blauem Wasser und vielfältigem Gelände. Für diejenigen, die seine natürliche Schönheit entdecken möchten, sind die besten Besuchszeiten im Frühling, Frühsommer und Herbst. Von April bis Juni ist die Insel in wunderschöne Blüten gehüllt, was sie perfekt für Outdoor-Aktivitäten wie Wandern und Sightseeing macht. Der Frühsommer, insbesondere von Juni bis Juli, bietet hervorragendes Wetter für Strandliebhaber, bevor die Hochsaison beginnt. Und schließlich ist der Herbst, von September bis Oktober, die ideale Zeit, um die reiche Kultur und Geschichte der Insel zu erleben und dabei warme Tage zu genießen, die zum Schwimmen geeignet sind.

Flüge
Korsika von 41€

Entdecken Sie den fesselnden Charme von Korsika, einer zauberhaften mediterranen Oase gelegen zwischen den Küsten Frankreichs und Italiens. Diese schillernde Insel ist ein Schatzkästchen verschiedener Gelände und kulturellen Pracht, die das Fernweh eines jeden Reisenden stillt. Glitzernde azurblaue Meere küssen die makellosen Ufer, während die Wildheit der aufragenden Berge die Kühnen und Unerschrockenen einlädt.

An der Küste bieten malerische Buchten und historische Küstenstädte wie Calvi und Porto-Vecchio ein Fest für die Sinne, mit ihrem reichen Erbe, gemütlichen Gaststätten und atemberaubenden Aussichten auf das Meer. Sonnenanbeter werden sich in die unberührte Schönheit von Plage de Palombaggia verlieben, während Naturliebhaber die Wunder des Scandola-Naturschutzgebietes erkunden können, eine UNESCO-Welterbestätte, die für ihre faszinierende Fauna und dramatische geologische Formationen gefeiert wird.

Das Innere der Insel ist ein grünes Heiligtum, lebendig mit dichten Wäldern und den hohen korsischen Bergen. Fordern Sie sich selbst mit dem berühmten GR 20-Trek heraus, der als einer der anstrengendsten und doch malerischsten Wege Europas gilt, oder entscheiden Sie sich für ruhigere Unternehmungen durch die kastaniengespickte Landschaft und die friedlichen Wasserwege von Castagniccia.

Kulturbegeisterte werden von dem reichen Mosaik des korsischen Stadtlebens verzaubert, insbesondere in Ajaccio, dem geschichtsträchtigen Geburtsort Napoleons Bonaparte. Entwirren Sie die Geschichte der Insel im Nationalmuseum des Bonaparte-Residenz. Kulinarische Liebhaber können wiederum Korsikas einzigartige kulinarische Angebote genießen, mit köstlichen Gerichten, die französische und italienische gastronomische Traditionen verflechten, einschließlich schmackhafter Meeresfrüchte, herzhafter Wurstwaren und dem berühmten Brocciu-Käse.

Korsika ist mehr als ein Reiseziel; es ist ein facettenreiches Abenteuer, das Entspannung an sandigen Stränden, aufregende Abenteuer auf bergigen Landschaften, einen tiefen Eintauchen in eine historische Odyssee und eine kulinarische Reise, die sicherlich dem Gaumen gefällt, verspricht. Gastfreundliche Einheimische und atemberaubende Szenen machen diese Insel zum perfekten Zufluchtsort für die Schaffung von dauerhaften Erinnerungen. Entdecken Sie Ihren eigenen Himmel auf Erden in Korsika, einer Insel, wo die atemberaubende natürliche Schönheit endlos ist und jeder Entdecker seinen idyllischen Rückzugsort findet.

Reise 3 Schritte Reiseplan

Tauchen Sie ein in eine Woche Trekking auf den erhabenen Pfaden Korsikas. Durchqueren Sie von gezackten Küstenlinien bis ins Herz üppiger Wälder und tauchen Sie ein in die unverfälschte Schönheit der Insel. Navigieren Sie auf dem legendären GR20 oder wählen Sie gemütlichere Küstenspaziergänge. Begegnen Sie der einheimischen Tierwelt und Panoramaaussichten, was es zu einer idealen Expedition für Naturfreunde und leidenschaftliche Fotografen macht.

Genießen Sie eine Woche voller Familienspaß an den idyllischen Stränden Korsikas. Mit seinem transparenten azurblauen Wasser und dem weichen, goldenen Sand ist die Insel ideal für Kinder und Erwachsene gleichermaßen. Beteiligen Sie sich an einer Vielzahl von Strandaktivitäten, staunen Sie über das lebendige Meeresleben, bauen Sie beeindruckende Sandfestungen und verwöhnen Sie sich mit köstlichen lokalen Speisen in Küstenrestaurants. Entspannen Sie sich und schaffen Sie unvergessliche Familienmomente in diesem mediterranen Paradies.

Begeben Sie sich auf ein Wochenende voller gastronomischer Freuden, indem Sie Korsikas gefeierte Weingüter und kulinarische Orte besuchen. Tauchen Sie ein in das reiche Spektrum an Geschmäckern, die die Insel bietet, vom herzhaften Brocciu-Käse bis zu den erlesensten Weinen, während Sie von der bezaubernden Landschaft umhüllt werden. Durchqueren Sie historische Weinberge und interagieren Sie mit lokalen Produzenten, die begierig darauf sind, die Geheimnisse ihres Handwerks zu teilen.

Aktivitäten Was zu tun und zu sehen ist

Ajaccio
Ajaccio

Versteckt vor der funkelnden Umarmung des Mittelmeeres, an den idyllischen Küsten von Korsika, finden Sie die bezaubernde Stadt Ajaccio. Dieses Juwel eines Reiseziels, reich an Geschichte als Geburtsort des bedeutenden Napoleon Bonaparte, lockt Besucher mit seiner perfekten Fusion aus geschichtsträchtiger Vergangenheit und glückseliger natürlicher Pracht.

Besucher dieses friedvollen Küstenparadieses werden sich am sanften Wetter erfreuen, perfekt für entspannte Tage am atemberaubenden Plage de Capo di Feno oder beim Schlendern entlang palmenumsäumter Wege. Die gefühlvolle Altstadt von Ajaccio flüstert Geschichten aus vergangenen Tagen durch ihre pastellfarbenen Fassaden, malerische schmale Gassen und geschäftige Märkte, voll mit frischen einheimischen Produkten und handgefertigten Souvenirs.

Geschichtsinteressierte kommen im Maison Bonaparte auf ihre Kosten, das zu einem Museum umgewandelt wurde und einen Einblick in die Kindheitstage Napoleons gewährt, während die majestätische Cathédrale Notre-Dame-de-l'Assomption mit ihren üppigen barocken Details und dem reichen künstlerischen Erbe glänzt.

Kulinarische Abenteuerlustige können sich in Ajaccios Hafengastronomie stürzen, wo sich französischer und italienischer Esprit mit den unverwechselbaren korsischen Aromen vereinen. Genießen Sie eine köstliche Auswahl an frischem Meeresfrüchte oder traditioneller Wurstwaren, perfekt ergänzt durch die herausragenden Weine der Region.

Wenn der Abend hereinbricht, erwacht die Marina der Stadt zum Leben und hallt wider mit den lebendigen Klängen gemütlicher Bars und Cafés. Hier können Sie sich mit einem handgemachten Cocktail entspannen, während die Sonne untergeht und den Horizont in brillanten Bernstein- und Goldtönen färbt.

Ajaccio ist mehr als nur ein Reiseziel; es ist ein einladender Rückzugsort für diejenigen, die von den Seiten der Geschichte, der Umarmung der Natur oder den einfachen Freuden eines mediterranen Urlaubs angezogen werden. Die malerischen Landschaften der Stadt, die reiche kulturelle Szene und die entspannte Küstenatmosphäre verweben sich zu einem unvergesslichen Erlebnis für jeden Reisenden, der sowohl nach Aufregung als auch nach Frieden in den azurblauen Gewässern sucht.

Bastia
Bastia

Versteckt auf der atemberaubenden Insel Korsika liegt Bastia, ein fesselnder verborgener Schatz des Mittelmeers, der Reisende lockt, die nach einer authentischen Fusion aus kulturellem Charme und atemberaubender natürlicher Landschaft suchen. Als die zweitgrößte Stadt der Insel nach Ajaccio, fesselt die Küstenattraktion und historische Pracht Bastias die Besucher bei jeder Wendung.

Der Alte Hafen in Bastia dient als bezauberndes Tor zu den seefahrenden Wurzeln der Stadt, mit einer Reihe von bunten Schiffen, die auf den sanften Wellen schaukeln. Der Anblick der malerischen, pastellfarbenen Gebäude entlang der Uferpromenade wird durch das weiche Leuchten der Morgendämmerung verstärkt und bietet eine ruhige Atmosphäre für diejenigen, die einen frühen Morgenspaziergang machen. Die nahegelegenen Cafés erwachen zum Leben mit geselligen Einheimischen, während der Duft von frischem Kaffee und salziger Meeresbrise eine einladende Atmosphäre schaffen.

Tauchen Sie ein in das Herz von Bastia, indem Sie Terra Vecchia erkunden, das historische Viertel, in dem Kopfsteinpflastergassen das langjährige Erbe der Stadt enthüllen. Die eindrucksvolle Barockkirche Saint-Jean-Baptiste steht stolz da und trägt zur illustren religiösen Geschichte Korsikas bei. Diese gewundenen Straßen sind lebendig mit Handwerksboutiquen und lebhaften Marktständen, die mit lokalem Kunsthandwerk und essbaren Spezialitäten überquellen.

Hoch über Bastia wacht die Citadelle de Bastia - auch bekannt als Terra-Nova - und bietet weitreichende Aussichten auf das hypnotisierende Meer und die zerklüfteten Küstenlinien. Geschichtsinteressierte werden Trost im Palais des Gouverneurs finden, das in ein Museum umgewandelt wurde und eine vertiefte Erkundung des korsischen Erbes und der Kultur bietet.

Dank des milden Mittelmeerklimas von Bastia ist es das ganze Jahr über ein ideales Reiseziel. Die Sommer bieten perfekte Bedingungen zum Entspannen an den nahegelegenen Stränden, während die kühleren Monate sich wunderbar zum Wandern in den umgebenden Hügellandschaften und zum Eintauchen in die rohe Schönheit der Insel eignen.

Bastia repräsentiert ein kleines Stückchen Himmel für diejenigen, die sich leidenschaftlich für historische Entdeckungen, Gastronomie oder einen ruhigen Meeresurlaub begeistern. Als hervorragender Ausgangspunkt für eine korsische Odyssee liefert Bastia ein seelenergreifendes Abenteuer, das noch lange nach Reiseende in Erinnerung bleibt.

Bonifacio
Bonifacio

Am südlichsten Punkt Korsikas gelegen, lockt die bezaubernde Stadt Bonifacio Reisende aus aller Welt an. Dieses Mittelmeerjuwel ist bekannt für seine schroffen Klippen und historischen Reize. Die Stadt sitzt stolz auf Spitze von kargen weißen Klippen und bietet eine geschichtsträchtige Vergangenheit, ausgedrückt durch verwinkelte Gassen, zeitlose Architektur und einen geschäftigen Hafenbereich.

Der Hafen von Bonifacio leuchtet mit seinem ruhigen, türkisfarbenen Wasser und ist gesäumt von stilvollen Restaurants. Hier können sich Besucher unter einer dynamischen Kombination aus luxuriösen Jachten und traditionellen Fischerbooten wiederfinden. Ein gemütlicher Spaziergang an der Uferpromenade verwöhnt die Sinne mit aromatischen Meeresfrüchten und dem beruhigenden Klang der Wellen und schafft eine entspannende Kulisse, die ideal für gastronomische Genüsse ist.

Der Aufstieg von der Marina aus bietet einen majestätischen Blick von der Klippenfestung, der einfach atemberaubend ist. Der Horizont erstreckt sich über die Straße von Bonifacio bis zum benachbarten Sardinien. Diese Festung ist ein Zeugnis des reichen genuesischen Erbes von Bonifacio, mit ihren antiken Mauern und Strukturen, die jahrhundertealte Geschichten erzählen.

Abenteuerlustige werden von den Küstenpfaden der Gegend begeistert sein, einschließlich der Wanderung zum Leuchtturm Capo Pertusato, einer Reise, die von der dramatischen Schönheit der korsischen Küste geprägt ist. Darüber hinaus bietet die Gegend idyllische Strände wie den Plage du Petit Spérone, die ruhige Rückzugsorte zur Entspannung und malerische Naturlandschaften bieten.

Bonifacio ist ein Reiseziel, das den Geschmack der korsischen Küche, das Abenteuer historischer Erkundungen und die Freude an der Küstenerholung verbindet. Mit seinen fesselnden Landschaften, kultureller Tiefe und ruhiger Atmosphäre sticht Bonifacio als ein ikonischer Ort für Besucher heraus, die ein faszinierendes mediterranes Abenteuer suchen.

Calvi
Calvi

Gelegen an der nordwestlichen Küstenstrecke Korsikas in Frankreich, lockt die charmante Stadt Calvi Reisende mit ihren atemberaubenden Ufern, kristallklaren azurblauen Gewässern und einer geschichtsträchtigen Vergangenheit. Mit der prächtigen Zitadelle aus dem 13. Jahrhundert, die über das Gebiet wacht, fängt Calvi die Vorstellungskraft mit atemberaubenden Panoramen der Stadt und der Bucht darunter ein, am besten sichtbar von den Aussichtspunkten der Zitadelle aus.

Calvis Hauptstrand, eine weite Strecke weichen Sands, liegt bequem nahe dem Stadtzentrum und lädt Strandbesucher zum Entspannen unter der Sonne ein, ein Bad im Meer zu nehmen oder an verschiedenen Wassersportarten teilzunehmen. Der Jachthafen der Stadt, gefüllt mit schicken Yachten und alltäglichen Fischerbooten, verstärkt weiterhin den Küstencharme, während nahegelegene Cafés und Restaurants einen Geschmack der authentischen korsischen Küche bieten.

Die Kathedrale Saint-Jean-Baptiste, die innerhalb der Zitadelle liegt, ist ein geschätztes Wahrzeichen, das kulturelle Enthusiasten mit ihrer historischen Bedeutung und Kunstsammlungen anzieht. Inzwischen inspiriert das vermeintliche Geburtshaus des Entdeckers Christoph Kolumbus, das Maison de Christophe Colomb, Neugier und Diskussionen unter den Besuchern.

Abenteurer und Naturfreunde werden von den Ausflügen rund um Calvi begeistert sein. Das als UNESCO-Weltkulturerbe gefeierte Naturreservat Scandola präsentiert beeindruckende geologische Wunder und einen reichen Teppich mariner Biodiversität und ist mit Bootstouren von Calvi aus zugänglich. Sowohl passionierte Wanderer als auch Gelegenheitsspaziergänger können die Pfade durch das charakteristische Macchie-Gestrüpp Korsikas erkunden und die typische Mittelmeerflora und -fauna genießen.

Auf einem Hügel gelegen bietet die Chapelle Notre-Dame de la Serra einen idyllischen Rückzugsort mit unvergleichlichen Ausblicken auf die Landschaft von Calvi. Für diejenigen, die vom Herzen des korsischen Lebens fasziniert sind, bieten das Hinterland eine Vielzahl von traditionellen Dörfern und eine Reihe von Outdoor-Aktivitäten, vom Wandern und Reiten bis zum Mountainbiken, so dass jeder Besuch in Calvi sowohl eine Entdeckung als auch ein Abenteuer ist.

Figari
Figari

Versteckt auf der atemberaubenden Insel Korsika liegt die malerische und verführerische Stadt Figari, ein Refugium, in dem die Eleganz Frankreichs nahtlos mit italienischer ländlicher Schönheit verschmilzt. Dieser südliche Schatz Korsikas ist bekannt für die Friedlichkeit seiner Umgebung, die üppigen Weinberge, die sein Land schmücken, und als perfekter Ausgangspunkt, um die atemberaubenden südkorsischen Küstenlinien zu entdecken.

Figari lädt Reisende in seine idyllische Umarmung ein und verspricht ein sinnliches Vergnügen durch die charakteristischen Weine der Region und die harmonischen Freiluft-Serenaden. Die Stadt ist umgeben von grünen Tälern und sanften Hügeln, gesprenkelt mit Olivenhainen und Weinreben, die zum geschätzten Weinbauerbe Korsikas beitragen.

Für Liebhaber guten Weins bietet Figari intensive Erlebnisse innerhalb der lokalen Wein-Community. Gäste können die Weinberge besuchen, Verkostungen genießen und Touren unternehmen, um mehr über die geschichtsträchtigen Weintraditionen zu erfahren, die Figari mit Stolz pflegt.

Trotz seiner ruhigen Essenz bietet Figari auch schnellen Zugang zum dynamischen Kern der korsischen Kultur. Die historische und lebhafte Stadt Bonifacio ist nur eine kurze Reise entfernt und zeigt ihre großartige Altstadtarchitektur vor einer dramatischen Kulisse weißer Kalksteinklippen. Hier können Besucher durch alte Straßen wandern, frische Meeresküche genießen oder an maritimen Ausflügen teilnehmen, um eine andere Perspektive der majestätischen Klippen Korsikas zu erhalten.

Strandliebhaber finden nahe Figari ein Stück Küstennirvana, mit idyllischen Stränden wie Pianottoli-Caldarello und dem berühmten Palombaggia, die unberührte Buchten und weitläufige sandige Rückzugsorte bieten. Die klaren Mittelmeergewässer laden zum Schwimmen, Schnorcheln oder einfach zum Sonnenbaden ein.

Nach der Landung am Flughafen Figari Sud-Corse sind Abenteuersuchende ideal positioniert, um ihre authentische korsische Reise zu beginnen. Mit einer Vielzahl von Unterkünften, von luxuriösen Resorts bis zu intimen Bed & Breakfasts, werden die Besucher mit Wärme und Komfort empfangen - perfekte Zufluchtsorte für regionale Erkundungen und Entspannung.

Figari präsentiert eine magische Wahl sowohl für den ruhesuchenden Urlauber als auch für den aktivitätsgetriebenen Reisenden. Mit Möglichkeiten zum Wandern, Wassersportaktivitäten oder kulturellen Entdeckungen verkörpert es ein mediterranes Meisterwerk: ruhig und lebendig, in Tradition verwurzelt und doch völlig stilvoll. Figari ist nicht nur ein Reiseziel; es ist der Ort, an dem sich der typisch korsische Traum für anspruchsvolle Reisende entfaltet, die auf der Suche nach einem echten mediterranen Juwel sind.

Porto-Vecchio
Porto-Vecchio

Entdecken Sie die stille Schönheit des Küstenschatzes von Korsika, Porto-Vecchio, einer prächtigen Stadt an der südöstlichen Küste der Insel. Umgeben von den türkisen Wellen des Mittelmeers, die sanft unberührte weiße Strände streicheln, bietet Porto-Vecchio allen Besuchern eine zauberhafte Flucht. Die historischen Wurzeln der Stadt zeigen sich in ihrer antiken Architektur, wo befestigte Strukturen und steinerne Gebäude auf spannende Geschichten aus vergangenen Jahrhunderten hinweisen und Entdecker dazu einladen, ihre malerischen, kopfsteingepflasterten Straßen zu erkunden.

Strandliebhaber werden von den unberührten Küstenlinien Porto-Vecchios begeistert sein, insbesondere von den berühmten Stränden Palombaggia und Santa Giulia, die jeweils Postkarten-motivwürdige Ansichten und kristallklares Wasser zum Tauchen und Schnorcheln bieten. Diese Region ist ein Schatzkästchen voller versteckter Buchten und üppiger Pinienhaine, reich an Aktivitäten wie Wanderrouten, Reitabenteuern und Segeltörns.

Der Hafen von Porto-Vecchio wimmelt von einer dynamischen Mischung aus opulenten Yachten und traditionsreichen Fischerbooten, ein Zeugnis für die maritime Kultur der Stadt. Kulinarische Liebhaber können sich in den lokalen gastronomischen Angeboten in den Restaurants am Meer verwöhnen lassen, wo der Fang des Tages und traditionelle korsische Gerichte durch die erlesenen Weine der Insel veredelt werden. Märkte platzen in lebhaften Farben, und Händler präsentieren alles, von handgefertigten Waren bis hin zu den feinsten Oliven, Käsesorten und Wurstwaren, perfekt für Picknicks am Meer oder als einzigartige Souvenirs Ihrer Reise.

Mit Einbruch der Dämmerung erwacht das Nachtleben in Porto-Vecchio zum Leben und bietet eine Auswahl an stilvollen Bars und Clubs für Nächte voller Musik und Geselligkeit, alles vor dem Hintergrund einer sanften Mittelmeerbrise. Porto-Vecchio verspricht eine perfekte Mischung aus Muße und Aufregung und garantiert einen unvergesslichen Urlaub, der Ihre Sinne fesseln und einen bleibenden Eindruck hinterlassen wird.

Beginnen Sie Ihre korsische Reise nach Porto-Vecchio, das malerische Reiseziel, das natürliche Pracht mit reichen kulturellen Erlebnissen nahtlos verbindet. Mit seiner einladenden Ausstrahlung erwartet dieser paradiesische Ort Ihre Ankunft, bereit, seine unzähligen Geheimnisse zu enthüllen. Porto-Vecchio ist nicht nur ein Ziel; es ist der Beginn einer Geschichte, die Sie erzählen möchten.

Schneiden
Schneiden

Versteckt im bergigen Herzen Korsikas, lädt die charmante Stadt Corte diejenigen ein, die von einer perfekten Kombination aus natürlicher Pracht und historischer Tiefe bezaubert sind. Dieses idyllische Bergjuwel bietet Reisenden eine friedliche Flucht, um in die verführerische Schönheit seiner Landschaften und die Tiefe seines Erbes einzutauchen. Umschlossen von majestätischen Höhen und dem üppigen Grün der Täler, steht Corte als beispielhafte Wahl für Abenteuerlustige bereit, die darauf erpicht sind, sich mit den atemberaubenden Ausblicken der Natur zu verbinden.

Auf Ihrer Entdeckungsreise durch Corte beginnen Sie mit einem Besuch seiner beherrschenden Zitadelle, hoch auf einem Kliff gelegen und bietet weite Blicke auf die Stadt unten und die umschließenden Täler von Restonica und Tavignano. Diese Festung ist nicht nur ein Bollwerk der Verteidigung, sondern beherbergt auch das Museum von Korsika, eine Schatzkammer der Inselgeschichte, die die Vergangenheit durch fesselnde Ausstellungen lebendig werden lässt.

Die Erkundung setzt sich außerhalb der Mauern der Zitadelle fort, wo Wanderbegeisterte die Pfade entlang der spektakulären Restonica-Schlucht passieren können. Dieses Naturwunder ist geprägt von unberührten Becken und schroffen Klippen und bietet an jeder Ecke postkartenwürdige Aussichten. Für diejenigen, die eine größere Herausforderung suchen, belohnen die Wege zum Lac de Melo und Lac de Capitello die Unerschrockenen mit zunehmend herrlichen Panoramablicken in großer Höhe.

Im Stadtzentrum verstärkt sich der Charme; kleine Cafés bieten einen Moment der Entspannung, während lokale Speiselokale eine gastronomische Reise bieten, die französische und italienische Einflüsse mit dem unverwechselbaren korsischen Flair verbindet. Handgefertigte Waren und authentische korsische Leckereien findet man in handwerklichen Boutiquen, perfekt für Andenken oder Geschenke.

Wenn die Dämmerung über Corte fällt, laden die alten Kopfsteinpflaster und die stimmungsvolle Beleuchtung des historischen Viertels zu abendlichen Spaziergängen ein, die die lebendige Kultur der Gegend und die warmherzige Berührung ihrer Bewohner hervorheben. Trotz seiner bescheidenen Größe bietet Corte eine außergewöhnliche Mischung aus Geschichte, natürlicher Schönheit und kultureller Lebendigkeit, die die Herzen der Besucher erobert. Diejenigen, die den Zauber von Corte erleben, planen oft ihren nächsten Besuch noch bevor ihr aktueller Aufenthalt endet - so fesselnd ist die verführerische Anziehungskraft dieses korsischen Rückzugsortes. Entdecken Sie Corte und lassen Sie sich immer wieder von seiner Magie zurückkehren.

Gastronomie Küche

Die korsische Küche ist eine Fusion aus kräftigen italienischen Aromen und rustikaler französisch-provenzalischer Kochkunst. Der Schwerpunkt liegt auf der Verwendung von hochwertigen lokalen Zutaten, was zu einer breiten Palette an einzigartigen und köstlichen Gerichten führt, die das vielfältige Erbe und die ländlichen Traditionen der Insel zur Schau stellen.

  • Fiadone

    Fiadone

    Ein würziges Dessert, ähnlich einem Käsekuchen, hergestellt aus Brocciu-Käse, Eiern und Zitronenschale, Fiadone ist eine beliebte süße Köstlichkeit, die jede korsische Mahlzeit perfekt abrundet.
  • Aziminu (Bouillabaisse Corse)

    Aziminu (Bouillabaisse Corse)

    Aziminu ist die korsische Variante des klassischen Fischeintopfs, prall gefüllt mit den Aromen frisch gefangenem lokalem Meeresfrüchten und durchzogen von einer aromatischen Kräutermischung.
  • Civet de Sanglier

    Civet de Sanglier

    Dieser herzhafte Wildschweineintopf wird langsam zur Perfektion gekocht und verfügt über eine reiche, knoblauchdurchzogene Rotweinsauce, die oft während der Jagdsaison genossen wird.